Helichrysum italicum também é chamada de erva-caril ou perpétua-das-areias. Seu sabor é extremamente complexo e muito parecido com a especiea curry que, na realidade, é um mix de temperos.

 

É uma planta intensamente aromática e saborosa, sendo que suas folhas podem ser usadas em sopas, assados (de carne ou legumes) e preparados de arroz, porém dose a quantidade, o sabor é intenso. Também pode ser destilada e seu óleo essencial pode ser usado para cicatrização, erupções cutâneas, urticária e irritações na pele.

 

Suas propriedades medicinais são anti-inflamatórias, antioxidantes, antimicrobianas, antifúngicas e antibacterianas.

 

Ela é uma herbácea de base lenhosa que forma um pequeno arbusto de 20 a 50 cm de altura, pode ser cultivada em vasos. Prefere solos bem drenados, leves e arenosos, como as demais ervas nativas da região do Mediterrâneo.

Erva curry

R$ 10,00Preço
  • Helichrysum italicum